【作り方】

• 〔下ごしらえ〕
  ・玉ねぎ ― 5mm幅の櫛形切り
  ・人参 ― 5mm幅の輪切りにして電子レンジ3分ほど
  ・なす ― 5mm幅の輪切りにして水に放す
  ・ズッキーニ・パプリカ赤・パプリカ黄・トマト・ピーマン ― 5mm幅の輪切り
  ・じゃが芋 ― 2cm角にして電子レンジ3分ほど加熱
• グラタンの容器にバターを塗ります。
• A の野菜を彩りよく並べます。
• 並べた野菜の上に B をかけて、200℃─15分位オーブンで焼きます。
• ピザチーズをふりかけて、チーズにうっすらと焦げ目がつくまで200℃─5～6分　オーブンで焼きます。