ごじまん品レシピ集

ナスポン

ナスポン

超簡単メニュー。
あと一品に、また、酒の肴に最高

【作り方】
  • ナスを5ミリ位の厚さにまるく切り、水にさらし、あく抜きをする。
  • フライパンに油を熱し、両面を焼く。
  • ②を器に盛りつけ、大根おろしと小口切りにしたネギをたっぷりのせ、食べる直前にポン酢をかける。
  • ※好みで七味唐辛子をかけると良い。

材料 (2人分)
  • ナス4本
  • 大根おろし適量
  • ネギ適量
  • ポン酢適量
  • サラダ油少々