【作り方】

• 鶏ムネ肉に砂糖と塩をすりこんで、1～2時間冷蔵庫でおきます。
• ①を電子レンジで、裏表合計500W─5分位加熱し（茹でてもよい）冷まして、手で細く裂きます。
• きゅうりは、細長く千切りにします。
• ミニトマトは、半分に切ります。
• A を合して、バンバンジーのタレを作ります。
• 皿に、②・③・④を盛り付け、⑤のタレを添えます。