ごじまん品レシピ集

アスパラの豚肉巻き

アスパラの豚肉巻き

【作り方】
  • アスパラガスは、軸の硬い部分を2㎝ほど切り捨て、肉の幅に合わせて切り、あらかじめ電子レンジで2分加熱しておく。
  • ①のアスパラガスに豚肉を巻いていく。
  • フライパンで油を熱し、②の巻き終わりを下にして焼く。
  • 少し焼き目がついてきたら、Aを入れて3分くらい絡めて出来上がり。
材料 (4人分)
  • 豚肉12枚
  • アスパラガス6本
  • 少々
  • A砂糖大さじ 1
  • 大さじ 2
  • みりん大さじ 1
  • しょうゆ大さじ 1