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ごじまん品
って?
高松市内で生産される代表的な
野菜や果物、特産品などのことです。
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ブロッコリーのえびマヨ炒め
【作り方】
ブロッコリーは食べやすい大きさに分け、電子レンジで3分加熱する。
油をひいたフライパンでえびを炒め、1のブロッコリーを加えさらに炒める。
えびに火が通ったら、火を消して2をマヨネーズとしょうゆで和える。
③を皿に盛り、ごまをかけたら出来上がり。
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
むきえび
100g
マヨネーズ
大さじ 3
しょうゆ
小さじ 1
サラダ油
大さじ 1
ごま
適量
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