【作り方】

• アスパラは斜め薄切り、玉ねぎもうす切りにする。
• フライパンを熱してサラダ油をひき、玉ねぎ・アスパラの順にしんなりするまで炒める。
• 塩・コショウで調味し、溶けるチーズをちらして蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
• チーズが溶けたらできあがり。