【作り方】

• みかんの皮をむき、薄皮ごとミキサーにかける。
• 鍋に①と砂糖、レモン汁を入れ、煮詰める。
• 木べらでかき混ぜながら、鍋底が見えるくらいまで煮詰めたら出来上がり。