【作り方】

• ブロッコリーは小房に分け、Ａと一緒に鍋に入れて中火にかけ、煮立ったらフタをして弱火で10分煮る。
• ①のブロッコリーをミキサーにかけ、Ｂを加え、中火で約3分煮る。
• 塩・コショウで味を調え、仕上げにコーヒーフレッシュとパセリを散らす。