【作り方】

• A をミキサーにかける。
• B を混ぜ合わせ、湯煎またはレンジで溶かす。
  
• ボールに①・②を入れ氷水で冷やしながら混ぜ、少しとろみがつきかけたらカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  
• ③にイチゴやおいり・ミントなどを飾る。
• ※豆乳を生クリームに変えても、イチゴの風味でとっても美味しく仕上がる。
  ※ミキサーで空気を含ませ簡単でヘルシーに仕上げました。ミキサーがないときは、最後にメレンゲを入れてフンワリ感を出しましょう。