【作り方】

• ナバナは洗って水気を切り、塩をまぶしておく。
• 鍋をあつあつに熱する。
• ②の鍋にオリーブオイルを入れて、ナバナ、熱湯を入れる。
• すぐにふたをして揺すり、強火のまま1分くらい過熱する。