ごじまん品レシピ集

オクラどん

オクラどん

【作り方】
  • オクラは塩をふって板ずりして、熱湯でサッと茹で、小口切りにする。
  • 長いもをすりおろして、①のオクラと混ぜ合わせる。
  • のりを敷いたゆでうどんの上に②をかけて、好みでしょうゆをたらす。
材料 (2人分)
  • オクラ6本
  • 長いも長いも
  • きざみのり適量
  • しょうゆ適量
  • ゆでうどんゆでうどん