９月２１日（土）、第１回目が終了しました。

◆挨拶および自己紹介◆
ＪＡ香川県中央地区営農センター（高松市下田井町）に受講生８名（欠席１名）が集まり、ごじまん野菜塾秋冬野菜編が、スタート！！
谷井塾長の挨拶のあと、スタッフ（ＪＡ、市）と受講生が各々自己紹介をし、野菜塾スタッフから今後の日程についての説明を行いました。

その後、天候が雨のため実習は行わず、講義と質問コーナーを行いました。

今期も皆さんと楽しく勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。

次回の野菜塾は実習のみとなりますので、９月２８日（土）９時に西植田いきいき市民農園に集合です。

ごじまん野菜塾　秋冬野菜編の受講生を募集します。

◆内　　容　農業に取り組む意欲のあり、定期的に潅水当番に参加可能な方を対象に、野菜づくりの基本的な知識の講座及び実習をします。

◆日　　時　令和元年9月21日（土）から2月初頃までの土曜日に全10回程度

◆場　　所　講義：JA香川県中央地区営農センター（高松市下田井町367-1）
　　　　　　実習：西植田いきいき市民農園（高松市池田町）

◆定　　員　書類選考のうえ、20名程度

◆応募資格　高松市在住又は高松市内へ勤務・通学されている18歳以上70歳未満で、野菜づくりに意欲のある方

◆参 加 費　5,000円（学生は1,000円）

◆申 込 み はがき又はFAXで住所・氏名（ふりがな）・年齢・職業・電話番号・応募理由を記入の上、
　　　　　 8月22日（水）までに　高松市 農林水産課へ
　　　　　 住　　所：〒760-8571　高松市番町一丁目８番１５号

◇問い合わせ　　高松市　農林水産課　　電話： 839－2422 FAX： 839-2423

１２月８日（土）、第１０回目を実施し、ごじまん野菜塾（秋冬野菜編）の全日程が終了しました。

◆西植田市民農園にて残さ処理◆
レタス、高菜、春菊、青ネギの収穫作業を行いました。その後、収穫を行わない作物について追肥を行いました。

今年は雨が多く、例年に比べて雨が多く実習回数が少なかったので、生育が遅れている作物が多い年でした。
収穫出来ない作物については収穫方法、今後の収穫時期の目安等の説明を行いました。
野菜塾の講義は今回で終了となりますが、生育が遅れて収穫適期でない野菜については、２月末まで収穫できる旨を受講生に連絡しました。

以上で、今期の野菜塾は終了です。この野菜塾で学んだ知識等を今後の野菜作りに活かしてくだされば幸いです。受講生のみなさん、お疲れ様でした。

１２月１日（土）、第９回目を実施しました。

◆実習◆
青ねぎ、レタス等の収穫作業を行いました。

◆修了式◆
ごじまん野菜塾塾長により、塾生一人ひとりに修了証書が手渡され、挨拶をいただきました。

◆収穫祭◆
実習で育てた野菜を使い、寄せ鍋、ごま豆乳鍋、すき焼きを作り、みんなで楽しく味わいました。
愛情いっぱい注いで育てた野菜の味は格別です！

１１月１７日（土）、第８回目を実施しました。

◆講義◆
　JA香川県中央地区営農センターで、野菜ソムリエコミュニティかがわの会長をされている大野企美子さんを講師にお招きし、「野菜と果物を楽しもう！」をテーマに講義をしていただきました。
講義の最後に、今回は、キウイと甘酒のドレッシングをかけたサラダ、オリーブご飯とオリーブキーマカレーの試食をご用意いただきました。
　塩漬けオリーブの実を入れて炊いたご飯と、ミニトマト、セロリ、レンコン、パプリカ、エノキ他、たっぷりの野菜を入れたオリーブキーマカレーは、栄養満点で、非常に美味しかったです。
　また、旬の野菜・果物のメリット、寒い季節においしい根菜のポイント、酵素の話等、これからの食生活に役立つお話をしていただきました。

◆作業◆
　西植田いきいき市民農園に移動し、ブロッコリー、レタス、ネギ等の成長した作物に追肥を行いました。また、手の空いている塾生は雑草除去を行いました。
　講義は今回をもちまして終了となり、次回の野菜塾は、修了式と収穫祭です。１２月１日（土）９時に西植田いきいき市民農園に集合です。