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ごじまんニュース

  

エンサイの出荷 本格化!

 「高松産ごじまん品」のひとつ,エンサイの出荷が本格的になっています。数少ない夏が旬の青菜で,見た目はホウレンソウのような葉をしていますが,ヒルガオ科サツマイモ属の一年生作物です。茎が空洞になっているので,「空芯菜(クウシンサイ)」とも呼ばれます。
 エンサイは,ホウレンソウに比べて,カルシウム,ビタミンA,繊維が豊富に含まれる栄養価の高い夏野菜です。ホウレンソウなどの青菜の代用として,お浸し,炒め物,汁物と様々なレシピに応用が可能です。ぜひ,お試し下さい。
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[ 2008/06/19 ]
カテゴリー:お知らせ

ミニトウガン,モモが新たに「高松産ごじまん品」に認定!

6月11日に「高松産ごじまん品」選考委員会を開催され,新たにミニトウガン,モモが「高松産ごじまん品」に認定されました。
これで,高松産ごじまん品は30品目になります。

★ミニトウガン★
 従来のトウガンを小型・軽量化に改良されたものです。水分含量が非常に高く,低カロリーでヘルシーな野菜として注目されています。
 市内では,平成18年度から夏の有望品種として導入され,年々栽培面積も増加しています。
★モモ★
 雨が少なく,日照時間の長い高松はモモの栽培に適しており,良質なモモが生産されています。栽培の中心は高松東部地区,香川地区です。近年,栽培品種が食味の良い品種に切り替わり,県内市場からも注目されています。
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[ 2008/06/16 ]
カテゴリー:お知らせ

たかまつブランド産品 黒大豆焼酎「讃州黒」完売御礼!

 高松市農産物ごじまん品推進協議会では,「高松産ごじまん品」の一品「黒大豆」を使った「黒大豆焼酎」の開発に取り組み,平成19年7月に試作品の完成に至りました。12月には公募により『讃州黒(さんしゅうくろ)』と名称が決定。今年3月に250本の限定販売したところ,すぐに完売しました。ただいま,この秋の本格販売に向け,3000本生産中。
 黒大豆の旨味と甘味が凝縮され,甘い香りがほのかに漂うやわらかな飲み口に仕上がっています。ぜひ,ご堪能下さい。贈り物にも最適です。

★黒大豆焼酎「讃州黒」の概要
 原料:黒大豆,米麹,米(すべて香川県産)
 価格:1,500円(税抜価格1,429円)
 容量:720ml(アルコール度数25度)

★製品に関する問い合わせ:西野金陵株式会社 多度津工場 ℡0877-33-4133
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[ 2008/06/01 ]
カテゴリー:加工品
  

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