高松産ごじまん品って?
高松市内で生産される代表的な野菜や果物、特産品などのことです。
7月4日(土)、第8回目が修了しました。 ◆講義◆ JA香川県中央地区営農センターにて、野菜ソムリエの大野企美子先生をお招きして「野菜と果物を楽しもう!」をテーマに、講演をいただきました。 野菜・果物の栄養価のお話や旬の食材、夏バテ予防のおすすめ野菜の紹介をしてくださり、最後は、ゴーヤと白きくらげのサラダ、夏野菜の簡単ピクルス、ゴーヤパワフルジュースの試食を美味しくいただきました。
◆実習◆ トウモロコシ、トマト、ナス、オクラ、ズッキーニ等の収穫。