平成23年度 野菜塾夏野菜編 第8回
7月16日(土),第8回目が終了しました。
◆講義◆
JA香川県中央地区営農センターにて,野菜ソムリエの合田典子先生をお招きして,「食の安心・安全」をテーマに,私たちの身近な野菜や果物の食べ方について,興味深いお話を聞きました。また,新鮮な四葉(スーヨー)キュウリやモモサラダを試食しました。
◆実習◆
除草作業,キュウリ,ニガウリ,ピーマン,シシトウ,ナス,エンサイ,オクラの追肥,オクラの摘葉,ナスの整枝誘引,カボチャ,枝豆の収穫作業などを行いました。また,野菜塾スタッフからカボチャ,枝豆の収穫適期についての補足説明がありました。
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◆特別実習◆ 去る7月9日(土)に農園にてトウモロコシの収穫作業を行ないました。 |
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次回の野菜塾は,7月30日(土)9時に西植田いきいき市民農園に集合して,収穫祭を行います。 |