１１月１７日（土）、第８回目を実施しました。

◆講義◆
　JA香川県中央地区営農センターで、野菜ソムリエコミュニティかがわの会長をされている大野企美子さんを講師にお招きし、「野菜と果物を楽しもう！」をテーマに講義をしていただきました。
講義の最後に、今回は、キウイと甘酒のドレッシングをかけたサラダ、オリーブご飯とオリーブキーマカレーの試食をご用意いただきました。
　塩漬けオリーブの実を入れて炊いたご飯と、ミニトマト、セロリ、レンコン、パプリカ、エノキ他、たっぷりの野菜を入れたオリーブキーマカレーは、栄養満点で、非常に美味しかったです。
　また、旬の野菜・果物のメリット、寒い季節においしい根菜のポイント、酵素の話等、これからの食生活に役立つお話をしていただきました。

◆作業◆
　西植田いきいき市民農園に移動し、ブロッコリー、レタス、ネギ等の成長した作物に追肥を行いました。また、手の空いている塾生は雑草除去を行いました。
　講義は今回をもちまして終了となり、次回の野菜塾は、修了式と収穫祭です。１２月１日（土）９時に西植田いきいき市民農園に集合です。