◆講義◆
ＪＡ香川県中央地区営農センターに，野菜ソムリエの合田典子先生をお招きして，「食の安心・安全」をテーマに，私たちの身近な野菜や果物について，興味深いお話を聞きました。実際に，野菜の種を使ったクイズ等をしていただき勉強になりました。また，スイカを使ったレシピを教えていただき，実際にスイカのスムージー，皮の浅漬け，皮のスープを試食しました。糖度が高いスイカで作ったスムージーは，少量の水しか入っていないとは思えない美味しさでした。

◆実習◆
除草作業，キュウリ，ニガウリ，ピーマン，シシトウ，ナス，エンサイ，カボチャ，枝豆等の収穫作業を行いました。また，野菜塾スタッフから枝豆の収穫についての補足説明がありました。

	次回の野菜塾は，７月２８日（土）９時に西植田いきいき市民農園に集合して，収穫祭を行います。