ごじま野菜

平成23年度ごじまん野菜塾(秋冬野菜編)第8回

11月26日(土),第8回目を実施しました。

◆講 義◆
 JA香川県中央地区営農センターにて,野菜ソムリエの合田典子先生をお招きして,「食の安心・安全」をテーマに,私たちの身近な所にある野菜や果物についての興味深いお話を聞きました。一日に必要な野菜,果物の摂取量について,前日の食事をテーマにグループ討議などを行いました。また,ブロッコリー,柿,ゆずを使ったごじまん品の簡単料理を試食しました。

◆作 業◆
 草そり,ナバナの摘芯作業、ナバナ,セロリの最後の追肥を行いました。また,ダイコン,ハクサイなどの収穫作業を行いました。

次回の野菜塾は,12月10日(土)9時に西植田いきいき市民農園に集合して,収穫祭を行います。