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【アスパラガスのソテー】

【材料 (2人分)

  • アスパラガス1束
  • オリーブオイル小さじ 1
  • 塩・コショウ少々
  • しょうゆ小さじ 1

【作り方】

  • 1 アスパラガスの根元の固い部分をピーラーで皮をむき、4等分に切る。
  • 2 フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラガスを炒め、塩・コショウをする。
  • 3 アスパラガスに焦げ目がつきだしたら、しょうゆをまわしかけ、火をとめる。

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