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【アスパラと玉ねぎのチーズ蒸し】

【材料 (2人分)

  • アスパラ4本
  • 新玉ねぎ半分
  • 溶けるチーズ適量
  • 塩・コショウ適量
  • サラダ油大さじ 1

【作り方】

  • 1 アスパラは斜め薄切り、玉ねぎもうす切りにする。
  • 2 フライパンを熱してサラダ油をひき、玉ねぎ・アスパラの順にしんなりするまで炒める。
  • 3 塩・コショウで調味し、溶けるチーズをちらして蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
  • 4 チーズが溶けたらできあがり。

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