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【ごぼうチップ】(40g当たり 220Kcal)おやつにもオススメ繊維質をたっぷりとれる健康チップ

【材料 (4人分)

  • 新ごぼう1束
  • 適量
  • 揚げ油適量
  • ごま適量

【作り方】

  • 1 新ごぼうはたわしで水洗いし5~6cmの長さに切ります。
  • 2 あく抜きをし、水気をとる。
  • 3 やや弱めの温度の油で揚げます。(からっと揚げます。)
  • 4 できあがったものに、切りごま、塩をまぶしてできあがりです。

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