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【ブロッコリーとみかん達のツリーサラダ】

【材料】

  • ブロッコリー1本
  • みかん2個
  • ミニトマト5個
  • きゅうり1/2
  • 薄焼き卵1個分
  • ハム2枚
  • スライスチーズ1枚
  • ぎんなん5~ 6粒
  • 金時人参5cm位
  • 辛子マヨネーズ適宜

【作り方】

  • 1 ブロッコリーは小房に分けてゆでておく。
  • 2 みかん、ミニトマト、きゅうり、薄焼き卵、ハム、スライスチーズは、好きな形にカットする。
  • 3 金時人参は3mm厚さの輪切りにし、ゆでて星型で抜く。
  • 4 白い平皿の上にツリーの形に13を盛り付ける。
  • 5 辛子マヨネーズを細く斜めに線を描くようにかけて出来上がり。

※具材は好きなものにアレンジできます。

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