【作り方】

• 炊きたてごはんに、鮭ほぐし身・ちりめん山椒を入れたおむすびを各2コずつ作る。
• フライパンに①を並べ、うすきつね色にこんがり焼き目をつける。
• 小鍋に分量の水を沸かし、お茶漬け海苔を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
• 器に②の焼おむすびを入れ、③のあんをかけ、刻んだ三つ葉とわさびをのせ、好みのお漬物を添える。
• ※ちょっとした軽食やお夜食・また　お酒の締めにもピッタリです。
• ※薬味に刻み柚子・柚子コショウなどもお勧めです。