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原料となるビワを提供していただいたJA香川県高松市西部地域びわ部会役員の方々や地元消費者団体など関係者の皆様に御参加いただき,パウンドケーキやゼリーなど7種類の加工品の試食会を行いました。 意見交換では,「美味しいけど甘すぎる」など率直な意見をいただき,ありがとうございました。 |
このプロジェクトは,生産量全国3位を誇る県産ビワのブランド強化とビワの未利用部分(種・葉など)の活用によるビワ産業の活性化を目指しています。 今回いただいた意見を集約し,より良い商品の開発につなげていきたいと思います。 |
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ストックは11月~4月に咲く花で、豪華な見た目と甘い香りが特徴です。また、花弁のカラーバリエーションも豊富で、いろいろなアレンジが楽しめます。
部会では、ストックの消費拡大を図るとともに後継者育成に努めることとし、ごじまん品推進協議会としてもこれを広くPRしていくこととなりました。
お花には見る人の気持ちを癒す不思議な力がありますよね。華やかな色と甘い香りの花束は、自宅用だけでなく贈り物としても喜ばれます。これからの季節、好きな色のストックでフラワーライフを楽しんでみませんか?